Jurnal Dosen

Hallo mahasiswa Gizi UPNVJ!

Berikut ini merupakan jurnal-jurnal penelitian dari para dosen Gizi UPN Veteran Jakarta. Jurnal-jurnal ini bisa kalian gunakan untuk bahan belajar, sebagai referensi untuk tugas, makalah, paper, dan lain-lain. Bagi yang ingin membuka atau mendownload jurnalnya, silahkan klik download PDF.

  1. Peran Pengetahuan Gizi dalam Menentukan Kebiasaan Sarapan Anak-anak Sekolah Dasar Negeri di Pondok Labu, Jakarta Selatan

(Nur Intania Sofianita, Firlia Ayu Arini, Eflita Meiyetriani).

Download PDF

2. Kualitas Minyak Goreng dan Produk Gorengan selama Penggorengan di Rumah Tangga Indonesia

(Ibnu Malkan Bakhrul Ilmi, Ali Khomsan, Sri Anna Marliyati)

Download PDF

3. Determinan Kejadian Penyakit Kusta di Wilayah Kerja Puskesmas Kecamatan Limo Tahun 2013.

(Dewi Sendy Ramadhani, Eflita Meiyetriani, Apriningsih, Tugiman Atmasumarta)

Download PDF

4. Retensi Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Pasca Pelatihan Gizi Seimbang pada Siswa Kelas 5 dan 6 di 10 Sekolah Dasar Terpilih Kota Depok Tahun 2012.

(Ikha Deviyanti Puspita, M. Syafiq)

Download PDF

5. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Terjadinya Anemia Defisiensi Besi pada Golongan Lanjut Usia di Kelurahan Pela Mampang Jakarta Selatan.

(Joosje Jansari, Nur Intania Sofianita, Firlia Ayu Arini)

Download PDF

6. Gambaran Kebiasaan Sarapan Pagi Anak-anak Sekolah Dasar Negeri di Pondok Labu, Jakarta Selatan Tahun 2011.

(Nur Intania Sofianita, Firlia Ayu Arini)

Download PDF

7. Sosis Ikan Kembung (Rastrelliger  Kanagurta L.) sebagai Pangan Sumber Omega 3.

(Iwenda Nalendrya, Ibnu Malkan Bakhrul Ilmi, Firlia Ayu Arini)

Download PDF

8. Hubungan Gaya Hidup dan Pola Makan dengan Kejadian Hipertensi pada Lansia di Kelurahan Sawangan Baru, Kota Depok Tahun 2015.

(Solehatul Mahmudah, Taufik Maryusman, Firlia Ayu Arini, Ibnu Malkan Bakhrul Ilmi)

Download PDF

9. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kejadian Asam Urat di Kelurahan Pancoran Mas Depok, Jawa Barat.

(Eflita Meiyetriani, Hamzah, Florensia Lima).

 Download PDF